インドネシア料理の主な調味料 インドネシアには香辛料を多用した辛口の料理が多く、一般的な調味料にはエシャロット、ニンニク、唐辛子、胡椒、ウコン、ガランガー、レモングラス、キャンドルナッツ、トラシ、ココナッツミルクなどがある。 ケチャップマニスとブンブ・カチャン（bumbu kacang、ピーナッツソース）は数多くのインドネシア料理に使用さPT Ajinomoto Indonesiaはジャカルタの1969に設立されました。 1970ではインドネシア全土で販売されているAJINOMOTO®ブランドの主力製品で、East JavaのMojokertoに第1工場を設立しました。 Karawangの第2工場は、インドネシアの人々の調味料製品のニーズを満たすために12に設立されま沖縄の調味料に共通していることは、本土ではなじみの薄いものが多いということです。 日本国でありながら、本土に知られていない調味料が多いのは、そこに同県特有の歴史的な背景があるからと言われています。 それでは、定番の液体調味料から見ていきましょう。 まるこめ酢 沖縄で
ルンダン用 インドネシア発祥の牛肉などをココナッツミルクと香辛料で長時間煮込んだ肉料理 Mix調味料によるインドネシアの最高のテイストを Indofood ルンダン Rendang の素 チリとココナッツ Seasoning １袋50グラム Kaninchenseele De
