また、使用した醤油は、いかにも田舎風の色具合ですが、「たまり醤油」の色と甘さのお陰で、煮物自体が優しい出来上がりになります。 たまり醤油はお勧めです。 材料 マグロのカマ・・1個（30cm） 塩・・大さじ1 大根・・600g たまり醤油・味醂・酒名称 本マグロ カマトロ煮付用 内容・サイズ 1パック 1本入 使用方法 解凍後はお早めに・まぐろカマのトロトロの煮付け まぐろカマの定番料理は、「まぐろカマのトロトロ煮付け」。 ひと手間かけて、じっくりコトコト、こってり甘めに煮付けて下さい。 脂がのっている、まぐろカマならではのお料理です！
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